Усачевский рынок и кулинарная школа Novikov School представляют Street Food Tour – серию гастрономических экскурсий с лекциями об истории стритфуда и дегустациями.
Первый Street Food Tour пройдет 4 августа. Проводником в увлекательный мир стритфуда станет известный гастрономический журналист, автор популярного Telegram-канала «Соль» и по совместительству декан лектория Novikov School Иван Глушков.
Иван познакомит слушателей с историей стритфуда, а также с историей формирования городов и городской среды.
Во время экскурсии участников ждет шесть остановок в корнерах Усачевского рынка, чтобы закрепить интеллектуальную пищу реальной.
В новом винном баре Unico будут наливать просекко для настроения, в Kojiro участники попробуют классический соя рамен, в «Карп и утки» будут угощать вонтонами, в Pinzeria by Bontempi – пинцами, в Laksa&Co расскажут, каким должен быть популярный в Индонезии, Малайзии и Сингапуре острый суп лакса, а в гостеприимном «Оджахури» шеф-повар приготовит для гостей выпечку с кучмачи – традиционным грузинским блюдом из нежных телячьих потрошков.
Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке.
Сбор гостей в 18:30.
Начало экскурсии в 19:00.
Стоимость билета – 3 000 рублей.
