Французские защитники животных требуют отказаться от деликатеса фуа-гра фирмы «Сулар».
Это блюдо готовится из печени перекормленных кукурузными зернами гусей и уток.
Некие люди из ассоциации под названием L214 разместили в сети ролик, снятый на птицефермах компании.
Как сообщает ИТАР-ТАСС, видео демонстрирует изувеченных уток, измученных пребыванием в тесных клетках.
Пока на ультиматум ответил только владелец дорогих ресторанов Ален Дюкасс, сообщивший, что «Сулар» не является его главным поставщиком, но что он немедленно прервет данные поставки, если будет подтверждено, что животные подвергались грубому обращению.
Сам же Эрнест Сулар подал на L214 в суд с требованием изъять видеоматериалы из общественного доступа и проиграл дело, несмотря на то, что предоставил справку от птицеводческой ассоциации об отсутствии нарушений норм содержания животных.
Из-за постоянной в последние три-четыре года критики со стороны защитников животных сбыт фуа-гра постоянно снижается. Так, за десять месяцев 2013 года продажи во Франции упали на 11,2%.
В настоящее время насильственное кормление птицы запретили в семи странах Европы.
