Со 2 по 10 сентября в итальянском городе Парма пройдет ежегодный фестиваль пармской ветчины.
Участники – 164 предприятия, входящие в «Консорциум» производителей пармской ветчины.
В последние дни фестиваля на площади Гарибальди устраивают огромную ярмарку ветчины. Большим успехом у посетителей пользуется проект «Открытые окна», позволяющий поучаствовать в цикле приготовления продукта, а также включающий дегустации, концерты и выставки.
В городке Лангирано, центре производства ветчины, расположенном неподалеку от Пармы, желающие могут посетить Музей ветчины.
Больше о регионе Эмилия-Романья можно узнать в нашем материале.
Читайте также
