Первое вино датируется VI тысячелетием до нашей эры, то есть на 3 000 лет раньше, чем предполагалось до этого.
Самое старое вино в мире может иметь итальянские корни. Команда исследователей обнаружила на западном побережье Сицилии следы ферментированного винограда, датируемые 4000-м годом до нашей эры.
Как пишет издание Le Figaro, публикуя статью по итогам исследования, ученые не предполагали, что речь идет о самом древнем вине из когда-либо обнаруживаемых.
Команда ученых исследовала остатки вещества, содержащегося в глиняных кувшинах, которые были обнаружены в пещере неподалеку от города Агридженто. Исследователи полагают, что обнаружили место, куда сносились дары богам.
Благодаря тому, что сосуды хранились в пещере, их содержимое сохранилось до наших дней, затвердев тем не менее с течением веков. Для его анализа были использованы различные методики, в том числе ядерный магнитный резонанс.
Проведенные исследования позволили прийти к выводу о том, что содержимое кувшинов датируется 4-ым тысячелетием до н.э. При этом, первые следы виноградарства, описанные в Италии на сегодняшний день, на 3000 лет младше. Они были обнаружены на Сардинии.
