Чехия – это не только пиво. Рассказываем об известных винодельческих регионах, которые стоит посетить, когда границы, наконец, откроются.
Зноемский винодельческий регион
Исторический город Зноймо и весь Зноемский регион расположены на юго-западе Моравии. Прямо в Зноймо находится крепость, превращенная в шато. Также на холме в центре Зноймо – один из старейших чешских памятников истории и архитектуры, сохранившийся до наших дней – романская ротонда св. Екатерины XI в. Всего в нескольких десятках метров, все также в замковом комплексе, расположена Энотека зноемских вин. Во входном пространстве энотеки – кафе и винный бар, за ними – помещения, в которых можно самостоятельно продегустировать вина из Зноемского винодельческого региона. Для этого просто нужно загрузить дегустационную карту, а затем выбрать конкретное вино для дегустации в автомате. Это самый большой дегустационный зал в Чешской Республике с системой «по рюмке». Вы можете покинуть дегустационный зал со своей рюмкой, посидеть на террасе и полюбоваться красотой исторического города.
Микуловский винодельческий регион
В Южной Moравии находится резиденция дворянского рода Дитрихштейнов – город Mикулов. В окрестностях Микулова есть несколько мест, где можно выпить вина на фоне впечатляющих исторических замков и крепостей. Конечно же, одно из этих мест – Микуловский замок, возвышающийся на холме над городом. Еще одно такое место – уникальный, расположенный неподалеку Ледницко-валтицкий комплекс с замком Валтице и его Салоном вин. В подвалах замка проходит дегустационная выставка с сотней лучших моравских и чешских вин текущего года, которые были отобраны в рамках Национального конкурса вин.
Словацкий винодельческий регион
В Словацко, самобытном регионе восточной Moравии, есть свой замок. Исторические погреба замка были отреставрированы, а вино производится в замковом винодельческом хозяйстве Бзенец. По предварительной договоренности можно организовать экскурсию по погребам с дегустацией. Также советуем съездить в соседний город Стражнице. Не только за вином, но и в музей под открытым небом Стражнице. Здесь вы познакомитесь с жизнью в так называемом «посаде», а в Музее деревень юго-восточной Моравии узнаете, какой была жизнь в сельской местности.
Мельницкий винодельческий регион
Город Mельник в Центральной Чехии известен как винодельческий центр. Город расположен у слияния рек Лабе (Эльбы) и Влтавы, которые сформировали ландшафт таким образом, что здесь процветает виноделие. В замке можно осмотреть винные погреба, пройтись по небольшой винной выставке и, конечно же, попробовать мельницкие вина. Несмотря на то, что Мельницкий винодельческий регион совсем небольшой, вина здесь превосходные.