Моя самая любимая немецкая сладость – марципан из Любека. Первоначально марципан продавался в аптеках в качестве средства от головной боли. Наверное, что-то в этом есть.
Перемолотый миндаль с сахаром, залитый шоколадом, как минимум — источник удовольствия. Как и раньше, марципан делают только вручную. Теперь конфеты можно найти в любом немецком супермаркете и аэропорту. Когда я лечу домой в Москву, всегда беру с собой коробочку.