В прошлом году Франция вновь заняла лидирующее положение среди мировых производителей вина, которое она уступила в 2009 году Италии.
Согласно исследованию салона вин и спиртных напитков «Винэкспо» в партнерстве с британским кабинетом ISWR, несмотря на плохой урожай во Франции, Италии, США, ЮАР и Германии, наследнице Галлии удалось занять лидирующее положение по производству вина, обогнав Италию и Испанию. По подсчетам, в прошлом году было произведено 419 млн ящиков напитка.
Однако эксперты прогнозируют, что до 2014 года производство вина во Франции продолжит сокращаться (–5,5% в среднем в год), но это не помешает Франции сохранить лидирующую позицию, прогнозирует ISWR.
С 1960-х годов потребление вина регулярно уменьшается в среднем на 2% в год. С 2005 года снижение замедлилось до 1,4% в год и продолжит замедляться на протяжении 2010–2014 годов по 0,7% в год.
Зато потребление розовых вин резко возросло (+19,8%) между 2005 и 2009 годами. Так же обстоят дела и с игристыми винами (+4,62%). Франция является первой в мире страной – потребителем розовых вин и второй – игристых вин.
Кроме того, французы являются первыми в мире среди потребителей шотландского виски. Его потребление выросло еще на 18,7% между 2005 и 2009 годами. По прогнозам, это еще не предел.
Водка также пережила бум потребления (+64,8%) между 2005 и 2009 годами. Прогнозируется развитие этой тенденции до 2014 года, пишет France Soir.--
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
