Введение льготного налога на добавленную стоимость в 5,5% для ресторанов так и не привело к снижению цен.
Сектор ресторанного дела Франции подвел итоги введения льготного тарифа на НДС в 5,5% два года спустя. «Владельцы ресторанов не понизят цены», – признал глава Национального профсоюза владельцев гостиниц, ресторанов и сетей баров и закусочных Дидье Шене.
Как пишет leJDD.fr, власти страны, вводя льготный НДС, рассчитывали, что цены в кафе и ресторанах снизятся на 3%. Но этого не произошло. «У нас было обязательство снижения цен на 3%. При прибавке в 15 евро снижение составляло бы 45 сантимов. Вы понимаете, что такое снижение неощутимо», – пояснил г-н Шене.
Напротив, владельцы ресторанов и кафе не исключают нового повышения цен. «С момента снижения НДС стоимость сырья увеличилась на 13%, не говоря уже о повышении стоимости на энергоносители. Наша самая большая тревога на сегодняшний день – как удержать цены», – говорит глава ассоциации рестораторов. «Но это повышение будет ограниченным. Нужно признать: сейчас мы переживаем период инфляции», – добавил он.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
