Март 2015 года станет отправной точкой в истории Обсерватории швейцарских вин, которая будет создана с целью поддержать винодельческое ремесло.
Этот проект поможет легче выдержать конкуренцию на рынке и соответствовать требованиям и вкусовым предпочтениям покупателей. Основной задачей обсерватории станет публикация отчетности за каждый триместр с указанием объемов продаж и средней цены.
Эти данные в первую очередь будут предоставлены виноделам и станут, своего рода, руководством к коррекции пробелов производства, сообщает Le Matin.
В итоге планируется улучшить функционирование данной отрасли не только в региональном, но и национальном масштабе.
Читайте также
