12/10/2015 12:19

Пьер Ганьер разработал новое меню для ресторанов Fouquet’s

Мишленовский шеф Пьер Ганьер разработал новое кулинарное портфолио для ресторанов Fouquet’s отельной группы Barriere Hotels & Casinos.

Специально для ресторанов Fouquet’s кулинарный новатор и обладатель 3-х звезд Мишлен Пьер Ганьер создал авторское меню, добавив в традиционную французскую гастрономию элементы направлений «фьюжн» и молекулярной кухни.

Попробовать эксклюзивное меню уже смогли гости отеля Le Majestic Cannes в сентябре 2014 года. Публика осталась настолько довольной, что в 2015 году команда Пьера Ганьера объединила усилия с персоналом  ресторанов  Fouquet’s в Париже и Марракеше. Вместе они стараются вывести известную французскую концепцию «Art De Vivre» (дословно с франц.яз. – «искусство жить») на качественно новый уровень.

Компания Пьера Ганьера давно пользуется международной известностью благодаря 11 ресторанам высокой кухни, а команда Barriere Hotels & Casinos воплощает амбициозные проекты по развитию бренда Fouquet’s.

«Я очень рад тому, что Пьер Ганьер принял приглашение стать частью истории Fouquet’s, разбавив классические устои своими кулинарными инновациями, ставшими визитной карточкой его уникального таланта. История Barriere Hotels & Casinos свидетельствует о постоянном развитии сложившихся традиций сквозь призму современных веяний и мировых тенденций; мы искали художника, способного принять такой вызов, и я знаю, что мы его нашли», - комментирует сотрудничество Доминик Дессень, глава группы отелей Barriere.

«Наше партнерство является, прежде всего, встречей умов и мнений, а также общего желания поддерживать душевную и родную для нас концепцию «Сделано во Франции». Это очень стимулирует к тому, чтобы наши команды использовали все свое воображение и творческие способности, отдавая должное кулинарным традициям. Сегодня я очень горд, что имею отношение к ресторанам Fouquet’s», - говорит Пьер Ганьер.

Подписка на Euromag

Все новости

21.07 18:55
Названы победители конкурса «Красота по-французски»
21.07 16:52
Принц Уильям попытался узнать спойлеры «Игры престолов»
21.07 16:15
Спектакль о творчестве Ахмадулиной состоялся в Монако
21.07 15:44
В России впервые появился самолет A320neo
21.07 14:16
На борту самолетов easyJet появились мини-библиотеки
21.07 13:44
Британцев обяжут доказывать совершеннолетие при просмотре порно
21.07 13:26
Усы Сальвадора Дали сохранили свою форму после эксгумации
21.07 10:47
Французские железные дороги раздают пассажирам веера
21.07 10:36
Португалия нашла способ победить пожары
21.07 10:28
Две новые книги о Гарри Поттере выйдут этой осенью
20.07 17:17
Vueling продает билеты в Испанию от 84 евро
20.07 17:04
Сан-Марино станет первой страной с 5G
20.07 16:47
Бернхард Рётцель рассказал о мужской моде
20.07 16:27
В Москве открывается первый ресторан Ladurée
20.07 16:15
Власти Римини предлагают отдохнуть бесплатно
20.07 15:58
Французская певица умерла от удара током на сцене
20.07 13:28
Сексуальная девушка-коп вызвала скандал в сети
20.07 12:49
Выбраны самые популярные тематические парки России
20.07 12:40
Миланский отель прокатит до Комо на Ferrari
20.07 11:18
Ле Пен предстанет перед судом за расизм
20.07 10:47
Выбраны страны с самым дешевым такси в Европе
20.07 10:37
Французские школьники будут учиться меньше
19.07 18:08
В Германии туристам предложили переночевать рядом с футбольным полем
19.07 16:45
Бельгийский сайт добавил нули в счет Трампа и Макрона
19.07 16:23
Известный гастрономический фестиваль Taste пройдет в Мюнхене
19.07 16:09
Курортный сбор вводят в России
19.07 16:05
Мост дьявола реставрируют в Тоскане
19.07 12:44
Единый билет «транспорт+парк развлечений» появился в Испании
19.07 12:27
Вагоны для собак появятся в Швейцарии
19.07 10:39
Путешествия без интернета предлагают во Франции

Популярные материалы

Землетрясение в Турции и Греции 21 июля 2017, 10:03

Землетрясение в Турции и Греции

В результате землетрясения у побережья Турции погибли по меньшей мере два человека.

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Конкурс «Красота   по-французски» 3 июля 2017, 13:38

Конкурс «Красота по-французски»

Компания Royal Samples запускает большой бьюти-проект ко Дню взятия Бастилии. Мы предлагаем принять участие в новом конкурсе и выиграть 5 подарочных коробочек с косметикой!...

Дым от пожаров окутал Италию 16 июля 2012, 12:02

Дым от пожаров окутал Италию

Дым от лесных пожаров охватил уже половину территории Италии. Особо сложная ситуация сложилась на островах – Сицилии и Сардинии, где из отелей эвакуируют туристов...