28 и 30 мая, в ресторане Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya состоятся два ужина «Вино и драма».
Это культурное мероприятие с дегустацией вин и чтением пьесы голливудского режиссера по ролям под руководством автора проекта Анны Зуммер. За один вечер гости смогут попробовать себя в разных ролях. Вечера уже проходили в Дубае и Петербурге. Шеф-повар Shagal Дмитрий Славин приготовит авторский сет из трех подач, созданный по мотивам картин Марка Шагала. В этих блюдах шеф сделал отсылки к работам Шагала, которые можно увидеть на тарелках ручной работы от бренда Guzeva.
На закуску гостям подадут «Падение Икара» – ломтики сырой дорадо на подушке из капусты кимчи. На горячее на выбор предложат «Триумф музыки и вкуса» – филе говядины халяль с маринованной в чёрной смородине грушей или пасту с лососем. Завершит авторский сет десерт, названный в честь картины «Я и деревня». Он представляет собой мусс из базилика с грушей и шоколадным бисквитом, который дополняет крем из бородинского хлеба.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
