В отеле Baglioni Hotel Luna в Венеции открывается ресторан шефа Клаудио Садлера

В отеле Baglioni Hotel Luna в Венеции открывается ресторан шефа Клаудио Садлера

После присвоения звезды Мишлен ресторану для гурманов Gusto by Sadler на курорте Baglioni Resort Сардиния шеф-повар Клаудио Садлер продолжит работу в Венеции в отреставрированном отеле Baglioni Hotel Luna, в двух шагах от площади Сан-Марко.

Вместе с шеф-поваром отеля Дженнаро Баличе Садлер разработал новое меню, в котором гармонично сочетаются традиции итальянской кухни и новаторские идеи. Среди фирменных блюд Садлера – гратен из кефали со сладким картофелем и венецианским бульоном, а также паста со свежим маслом и ферментированным шалфеем с добавлением кальмара и фундуком.

Также в Baglioni Hotel Luna открыли бистро Canova.

Бар был недавно отреставрирован. Теперь там большая барная стойка, столы со вставками из полированной латуни и кресла, обитые классическими тканями.   Это место идеально подходит для чашки эспрессо или аперитива перед ужином.

В ресторане Canova by Sadler можно отметить Пасху с 15 по 18 апреля. Специальное предложение отеля включает бутылку просекко в номере, пасхальный обед или ужин в ресторане для двоих, аперитивы в баре и шоколадное яйцо в подарок.

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Как попасть в Лондон без визы?