В Ritz Paris создали десерт к турниру Roland Garros

В Ritz Paris создали десерт к турниру Roland Garros

До 5 июня в Париже проходят матчи легендарного турнира Roland Garros. Специально к турниру шеф-кондитер отеля Ritz Paris и кондитерской Ritz Paris Le Comptoir Франсуа Перре создал чизкейк «Теннисный мяч». 

Внутри «мяча» скрываются хрустящая основа, воздушный мусс и начинка из сливочно-лимонного конфи.

Чизкейк будет доступен в двух версиях – для одного и для двоих. Индивидуальный чизкейк (24 €) можно попробовать до 5 июня в Bar Vendôme, а большой десерт для двоих (32€) будет доступен к заказу только 3 и 4 июня в кондитерской Ritz Paris Le Comptoir.

Любопытно, что именно Франция стала одним из родоначальников современного тенниса – еще в XIV веке среди французской аристократии была необычайно популярна jeu de paume или в переводе «игра ладонью». До появления ракеток мяч отбивали сначала просто руками, а затем и битами. Увлеченность французов этой игрой так поразила англичанина сэра Роберта  Даллингтона, что в своей книге «Впечатление о Франции» он писал «Французы рождаются с ракеткой в руке… Эта страна усеяна залами для игры в мяч, которых больше, чем церквей, а игроки многочисленнее, чем любители пива в Англии».

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Что попробовать на улицах Стамбула?