Кипрский сыр халлуми оказался под защитой ЕС

Кипрский сыр халлуми оказался под защитой ЕС

Евросоюз взял под особую защиту традиционный кипрский сыр халлуми как уникальный продукт Кипра, сообщает «Европульс». Сыр получил статус PDO – «защищенное наименование места происхождения».

Халлуми изготавливается из смеси козьего и овечьего молока, хотя иногда содержит и коровье молоко. Он имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле.

Президент Кипра Никос Анастасиадис написал в твиттере, что присвоение статуса PDO важно для всей страны.

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?