На юго-западе Москвы появился большой итальянский ресторан

На юго-западе Москвы появился большой итальянский ресторан

На юго-западе Москвы, на улице Удальцова, открылся Grande Osteria, большой итальянский ресторан il FORNO Group и Генриха Карпина.

Grande Osteria станет первым большим проектом ресторатора вне центра города. 

К созданию нового ресторана на 120 мест подошли с размахом: тут и открытая кухня с дровяной печью, хоспером и собственным кондитерским цехом, и сыроварня, и винная комната. В меню, разработанном совместно бренд-шефом il FORNO Group Алексеем Бесединым и шефом ресторана Антоном Беловым, – самые популярные блюда итальянской кухни:  от карпаччо до пиццы, ризотто и оссобуко. Особое внимание уделили блюдам с эффектной подачей у стола: спагетти с  морепродуктами, и паста на двоих со стейком топ блейд и пряным соусом из зеленого перца, и сибас в луке-порее. Для очень голодной компании в меню есть лопатка ягненка, которая  запекается в соляном «мундире» и подается с морской солью и перцем. 

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Как попасть в Лондон без визы?