Статьи по тегу # итальянская кухня
С 1 по 3 марта неподалеку от Перуджи, в умбрийском городе Норча состоит праздник черного трюфеля.
Журналисты узнали у шеф-поваров итальянских ресторанов, что не стоит заказывать в тратториях и остериях.
15 августа итальянцы отмечают Феррагосто – Успение Богородицы.
Оригинальный гастрономический проект, объединяющий лучших шеф-поваров региона, продлится до мая 2020 года.
С 20 по 23 сентября в итальянском городе Бра пройдет выставка Cheese, посвященная сырам и ремесленным молочным продуктам.
Ресторан Quadrum в отеле Four Seasons Hotel Moscow продолжает серию эногастрономических ужинов.
В «Балчуг Кемпински» запускается новая ресторанная поп-ап концепция.
Стартует благотворительный проект в пользу пострадавших во время крушения автомобильного моста в Генуе.
Осенняя ярмарка итальянских продуктов пройдет в Москве с 26 по 28 октября.
В этом году вышел 31-й гид Gambero Rosso Vini d’Italia. Пока его переводят на английский, немецкий и другие языки, стартовал мировой тур Tre Bicchieri. Итальянские вина, которые получили высшую оценку гида, представляют по всему миру. Недавно презентация в рамках «винных гастролей» состоялась и в Москве.
Попробовать итальянский десерт, запастись пастой на зиму, выучить пару фраз на языке Данте и Умберто Эко… Рассказываем, как провести время на выставке «Здравствуй, Италия», которая пройдет в «Манеже» с 5 по 12 декабря .
С 10 по 14 ноября в итальянском Мерано, на севере Италии, проходит винный фестиваль. По важности и масштабу это событие уступает разве что выставке Vinitaly в Вероне.
В центральной Италии есть маленькая административная область Абруццо, не столь популярная у путешественников, как, скажем, Лацио. Меж тем, Абруццо — это природа, дух настоящей Италии и, конечно, виноградники. Сегодня мы отправляемся в Толло — винную столицу региона.
Каждый год, осенью в пьемонтский городок Альба съезжаются толпы туристов на ярмарку белого трюфеля. Однако Альба – далеко не единственное трюфельное место Италии. Рассказываем, где, помимо Пьемонта , охотиться на трюфель этой осенью.
Аперитив — важная традиция в жизни итальянца. Иногда даже более значимая, чем ужин. Обычно к бокалу коктейля или просекко подают холодные и горячие закуски: не только сыры и оливки, но и пиццу. В Москве, пока стоит хорошая погода, тоже нужно выбраться на аперитив. Мы нашли для вас пять мест, где по-итальянски душевно и по-московски стильно.
Болонья — город, где проводить время стоит непременно на улице. Главная достопримечательность — более 35 километров крытых галерей, и лучший способ понять Болонью — прогуляться под их сводами.
