В Петербурге команда Kuznyahouse совместно с шеф-поваром Русланом Закировым запустили новый поп-ап Tuff Duff, посвященный пицце.
Главная фишка пиццы – «крутое» тесто, которое вызревает 72 часа. Пицца получается хрустящей, как в Неаполе, и пышной, как в Риме.
Tuff Duff будет представлять пять видов пицц диаметром 25 см, где четыре вкуса будут постоянными и один – сезонным. Пиццу можно попробовать каждый день с 12:00 в Kuznya café. Среди вкусов – чёрный трюфель, пармезан (720 р.); спаржа, пекорино, вяленый желток (690 р.); маргарита, томатная сальса (590 р.); домашняя ветчина, страчателла (690 р.); чоризо, персик (720 р.).
Любую пиццу можно взять с собой или съесть в Kuznya Cafe.
Читайте также
