В Милане пройдет первая выставка, посвященная бутербродам

13 ноября по 28 февраля в Милане будет проходить первая выставка, посвященная бутерброду и связанным с ним легендам, обычаям и современным традициям.

С помощью сотен документов, изображений и предметов экспозиция расскажет об истории такого простого и одновременно разнообразного блюда, как бутерброд. Инициатива проведения выставки принадлежит Академии настоящего бутерброда (Accademia del Panino Giusto).

Экскурсионный маршрут открывается размышлением ректора университета гастрономических наук профессора Альберто Капатти, который вместе с философом Альдо Колонетти занимался подготовкой выставки, сообщает Italia-ru.

«В 1914 году итальянский солдат получал в качестве пайка 700 граммов хлеба в день, - пишет он, - для многих новобранцев из сельской глубинки это казалось невиданной роскошью».

За прошедшие сто лет употребление хлеба жителями Италии сократилось ровно в 10 раз.

Цель выставки – понять, что изменилась в употреблении хлеба за прошедшие десятилетия, о французских, американских и других «бутербродных традициях». Завершится маршрут выставки видеороликом из фильмов «Хлеб, любовь и фантазия» (1953) итальянского режиссера Луиджи Коменчини и «Криминальное чтиво» Квентина Тарантино.  

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?