Аркадий Новиков и Антон Пинский открыли новый ресторан Novıkov Restaurant & Bar в Стамбуле в отеле Mandarın Orıental Bosphorus.
Новый ресторан паназиатской и итальянской кухонь международной сети Novikov Restaurant & Bar расположился на живописном европейском побережье в Стамбуле в стенах люксового отеля Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul.
Novikov Istanbul стал четвертым совместным проектом Novikov Group и Pinskiy&Co, открытым в Турции, – в начале лета в Бодруме заработал ресторан итальянской кухни Novikov Italy и бар Novikov Helipad Lounge, а год назад – азиатский Novikov Bodrum.
За кухню отвечает бренд-шеф сети Клифтон Иан Мьюил. В меню – паназиатские специалитеты: утка по-пекински, роллы и сашими из свежей рыбы, кресс-салат с уткой, фаланга королевского краба под соусом васаби – и блюда итальянской и средиземноморской кухонь из свежих локальных продуктов.
По соседству с рестораном, у большого бассейна отеля, заработал также Novikov Pool Bar.
