В австрийской столице открылось кафе-мороженое для веганов.
Его хозяйки - сестры Сесилия Хавмёллер и Сюзанна Паллер - не едят мясо с 12 и 15 лет и отстаивают мнение о том, что убийство ради еды неприемлемо.
По их словам, в Вене легко найти широкий ассортимент продуктов для вегетарианцев и веганов, и мороженое - единственное, чего им не хватало в течение долгих лет, пишет Kurier.
Теперь они сами производят замороженное лакомство, причем не только сорбет, но и традиционное сливочное мороженое на основе соевого молока. Ежедневно готовятся 18 сортов свежего мороженого, ингредиенты для которых поставляют австрийские фермеры.
Кафе Veganista находится в 7 районе Вены и пользуется большой популярностью. В планах - открытие еще одного кафе в Вене, а также заведения в США.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!
