Вкус Германии
Вкус Германии
Себастиан Келлерхофф, шеф-повар Ararat Park Hyatt Moscow

Себастиан Келлерхофф, шеф-повар Ararat Park Hyatt Moscow

Обожаю мамин зауэрбратен — это говядина с картофелем и красной капустой.

Share
0

Обожаю мамин зауэрбратен — это говядина с картофелем и красной капустой. В прошлом году я готовил это блюдо здесь, в Москве, и гостям оно очень нравилось.

Когда я возвращаюсь домой в Германию, обязательно готовлю картофельный салат или маульташен — это такие южногерманские равиоли.

Мне кажется, русская и немецкая кухни очень похожи. Например, в Германии тоже есть холодец. И в России, и в Германии популярны соленья, свинина, холодные закуски и тушеное мясо.

Читайте также
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?