Вкус Германии
Вкус Германии
Саксония: винные тропы Германии
https://dam.germany.travel/

Саксония: винные тропы Германии

По долине реки Эльбы, между уютными городками Пирна, Дисбар-Зойслиц и Мейсен тянется Саксонский винный путь, туристический маршрут, которому в этом году исполняется 25 лет. За четверть века винный путь длиной 55 км прошли (а точнее, проехали) тысячи туристов со всего мира.  

Share
0

Несмотря на растущий интерес к винам Германии, Саксония остается на винной карте «терра инкогнита». Меж тем, саксонские традиции виноделия насчитывают уже более 850 лет. Также путешественников интересуют местные фарфоровые мануфактуры. Именно вино, фарфор и богатые залежи серебра принесли Саксонии богатство и славу.

Местные виноградники пережили и мировые войны, и времена ГДР. Эти годы в истории Германии можно оценивать по-разному, однако производство вина не пострадало. Находящийся в соседней земле Саксония-Анхальт завод шампанских вин Rotkäppchen, например, производил по 15 миллионов бутылок игристого вина в год.

Саксонский винный путь берет начало у Пирны, уютного городка с башенками, церквями и, конечно, виноградниками.

Городок находится в 15 километрах от Дрездена, и добраться сюда на машине проще простого. Чаще всего Пирну называют городом Каналетто: полотна этого итальянского художника с видами Пирны прославили город за пределами Германии. Сейчас работы Каналетто хранятся в Дрезденской картинной галерее.

Далее Саксонский винный путь ведет в Пильниц, летнюю резиденцию Августа Сильного. 

Затем — еще к трем дворцам, расположенным на правом берегу Эльбы в Дрездене.

Непосредственно за городской чертой Дрездена в направлении Мейсена начинаются виноградные террасы: они украшают склоны Радебойля и Косвига и тянуться до живописных винодельческих деревушек, расположенных вокруг городка Дисбар-Зойслиц.

Все здесь напоминает о древнем труде винодела: где-то белеет свежевыкрашенная крыша хижины виноградаря, раздается звон церковных колоколов, а в многочисленных винных погребках усталому путнику гостеприимные хозяева предлагают домашнее вино. И, конечно, повсюду ждут сладкие и сытные блюда региональной кухни, приправленные увлекательными историями местных жителей.

Лейпциг

Как отправиться в винное путешествие по Саксонии?

Удобно долететь до Дрездена и отправиться в путешествие на пароходе по Эльбе или взять машину в аренду. Также можно передвигаться на поездах. Винный путь включает пешеходный и велосипедный  маршруты — отличный вариант для тех, кто любит активный отдых.

Во многих городках можно остановиться прямо на винодельне. Лучшее время для поездки — лето или ранняя осень, когда виноград еще не убрали. Саксония отличается очень мягким климатом: когда бы вы ни приехали, велики шансы, что с погодой вам повезет.  

Что попробовать в Саксонии?

Саксония всегда была богата лесами и сельским хозяйством. Традиционные блюда этого региона – простые и сытные, которые одинаково хорошо подходят и к кружке пива, и к бокалу вина. Обязательно попробуйте сосиски братвурст, пирог с корейкой и айнтопф с грибами. Айнтопф – густой суп, популярный в саксонском районе Фогтланд. Конечно, саксонская кухня не обходится без хлеба и сладкой выпечки. Этот регион Германии невозможно представить без хлебного супа, дрезденского штоллена и менее известной, но ничуть не менее вкусной творожной запеканки Sächsische Eierschecke. Если вы окажетесь в Лейпциге, не отказывайтесь от парочки «лейпцигских жаворонков»​ – вкуснейших миндальных пиржных. 

Какое вино выбрать?

Обязательно попробуйте белые вина: Мюллер-Тургау, рислинг и белое бургундское. Не пропустите «золотой рислинг» — легкое вино с цветочным ароматом, которое можно попробовать только в этом регионе. Если вы только знакомитесь с немецким вином и хотите узнать о нем чуть больше, обращайте внимание на классификацию VDP — союза немецких производителей элитных вин.  В союз входят больше двухсот винодельческих хозяйств Германии. Только члены этого объединения имеют право обозначать свои лучшие вина знаком качества GG (Grosses Gewächs).

Читайте также
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?