Межправительственный комитет ЮНЕСКО единогласно принял решение признать средиземноморскую диету частью культурного наследия.>
Министр сельского хозяйства Италии Джанкарло Галан заявил, что очень рад новости. «Это решение наполняет сеня чувством гордости за кулинарные традиции и культуру своей страны», - заверил он. Министр утверждает, что оно войдет в историю и положит начало признанию кулинарных традиций разных народов.
В 2006 году заявка на признание средиземноморской кухни от Испании, Италии, Греции и Марокко была отклонена. Затем, как уже писал EUROMAG, эти страны во главе с Италией опять подали заявку, улучшив ее качество.
Средиземноморская кухня впервые в мире была признана достойной того, чтобы быть включенной в список культурного наследия ЮНЕСКО. Этот список включает в себя самые разные культурные обычаи и традиции: например, в него входят аргентинское танго, исламский Новый год, китайские иероглифы, сицилийский театр кукол, сардинское пение Теноре.
Теперь Италия работает над составлением заявки на включение в список «искусства приготовления неаполитанской пиццы», сообщает Il Messaggero.