Первый в Европе северокорейский ресторан открыт в Амстердаме, позже при нем появится культурный центр.
Два голландца открыли в Амстердаме первый в Европе ресторан северокорейской кухни.
«Мы посетили Северную Корею и остались под большим впечатлением. Никто в Нидерландах не знает культуру и кухню этой страны, поэтому мы решили открыть ресторан в Амстердаме», – рассказывает один из владельцев Ремко ван Даль, бывший служащий типографии.
Ресторан Pyongyang Restaurant, предлагающий корейские блюда на базе риса, лапши и мяса, открыл свои двери 1 февраля. Голландцы сотрудничали с рестораном в Пхеньяне, который обучил девять работников – три повара, пять официанток и переводчицу – специально для амстердамского заведения, сообщает Berner Zeitung.
«В скором времени при ресторане начнет работу северокорейский культурный центр, где будут проходить доклады, мастер-классы и показы корейских фильмов. Но это не имеет ничего общего с политикой и диктаторским режимом», подчеркнул ван Даль.
