Пьем Божоле Нуво в Москве!

20 ноября 2013 года, 16:53

По традиции в третий четверг ноября во Франции отмечается праздник молодого вина Божоле Нуво. Но в последние годы выпить божоле не прочь не только во Франции, но и в других странах. Мы представляем лучшие кафе и рестораны Москвы, где можно приобщиться к винному празднику.

Пьем Божоле Нуво в Москве!

«Божоле нуво» – это молодое вино, производимое из винограда сорта гамэ. Отличие божоле в том, что оно поступает в продажу сразу после окончания процесса ферментации, спустя шесть недель после сбора урожая. В результате вино получается легким и ярким, а во вкусе нередко присутствуют оттенки вишни, смородины и малины.

Сама традиция празднования Божоле Нуво родилась в 19 веке и имела исключительно коммерческую основу: дело в том, что это вино сильно уступает по качеству другим сортам и тем более не подлежит долгому хранению. Так виноделы пустились на уловку и придумали рекламный ход, который, как показало время, получился весьма удачным.

Каждый год в городке Божо в полночь откупориваются бочки с молодым вином – так начинается праздник Божоле Нуво.

Сейчас его отмечают уже более чем в 110 странах мира, и Россия не исключение. Мы выбрали несколько московских ресторанов, где можно весело отметить праздник и выпить молодого вина.

Жан-Жак 

Каждый год в кафе «Жан-Жак» проходят вечеринки в честь праздника молодого вина. 21 ноября во всех «Жан-Жаках», в Москве и Санкт-Петербурге, божоле нуво будет литься рекой. А в кафе на ул. Льва Толстого гости еще смогут оценить музыкальный концерт французского певца и шансонье Жеже де Монмартра. Начало в 20-00.

Крепери Де Пари 

Во французской блинной Крепери Де Пари 21, 22, 23 и 24 ноября также будут шумно чествовать божоле. А 21 и 22 ноября в 20-00 гостей ждет живая музыка. Кроме того, при покупке бутылки вина в эти дни гости получат подарок.

I WANT café 

Сомелье ресторана Лидия Соболенкова подготовила в честь праздника специальный винный сет, в который вошло не только Божоле Нуво, но и вина из нового урожая 2013 с лучших виноградников региона Божоле. Стоимость винного сета – 900 рублей.

В свою очередь шеф-повар Михаил Некрасов подготовил специальное дегустационное меню к винному сету: тар-тар из тунца с клубникой, ростбиф из австралийской говядины под перечным мармеладом с кенийскими бобами и ванильный крем-брюле. Не забудьте забронировать столик и зарегистрироваться на праздник!

Michel 

Кафе Michel на Красной Пресне также приглашает 21 ноября отпраздновать прибытие молодого вина. К божоле нуво обещается и специальное блюдо - перепелка буланжер с артишоками, беконом, савойской капустой и соусом Сальми.

Bottlebar 

С 21 по 28 ноября все гости Bottlebar смогут оценить молодое вино, а также прекрасные закуски, специально подобранные под него. Открытый бар Божоле Нуво обойдется в 880 рублей на человека, а дегустационный сет (3 вида по 100 мл) – 400 рублей. Бокал божоле - от 200 рублей.

Ольга Бебекина
Подписка на Euromag

Популярные материалы

Первый Фестиваль Чехии в Москве 19 сентября 2018, 17:37

Первый Фестиваль Чехии в Москве

22 и 23 сентября на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет первый Фестиваль Чехии в Москве, организованный при поддержке Посольства Чешской Республики в Москве...

Провал Brexit: Меркель против Мэй 21 сентября 2018, 10:30

Провал Brexit: Меркель против Мэй

Переговоры по Brexit были признаны провальными. После их окончания президент Франции назвал требования неприемлемыми, а канцлер Германии Ангела Меркель демонстративно...

Кава – новый тренд игристых вин 18 сентября 2018, 17:45

Кава – новый тренд игристых вин

Испанское игристое вино кава активно набирает популярность, и, к нашей радости, отвоёвывает место у просекко как на полках, так и в наших сердцах.

Гибралтар меняет прописку 18 сентября 2018, 10:30

Гибралтар меняет прописку

Маленькое европейское квази-государство Гибралтар, формально находящееся под протекторатом Великобритании, из-за Brexit встало перед выбором. Евросоюз накануне объявил, что...