ИД «Коммерсантъ» проведет ужин, посвященный современной HoReCa.
8 декабря издательский дом Коммерсантъ организует светский ужин, на котором выступят знаменитые рестораторы и отельеры. Эксперты поделятся своим колоссальным опытом организации ресторанного и отельного бизнеса. Гости же смогут погрузиться в историю создания международных холдингов и узнать новости российского рынка HoReCa.
На ужине выступят Владимир Чистяков, ресторатор, шеф-повар года 2022, Алексей Васильчук, ресторатор, основатель холдинга Restart Vasilchuk Brothers, Алексис Деларофф, генеральный директор Accor New East Europe, Виолетта Ромэро дэ Торрэс, управляющий директор Radisson Hotel Group в России и многие другие.
Спикеры расскажут, как открыть ресторан, создать меню и привлечь гостей. Также постараются дать готовую инструкцию по устройству успешной ресторанной компании или отеля, а также эффективному управлению.
Билеты можно приобрести по ссылке.
