11/10/2017 11:27

Один из лучших шефов мира откроет ресторан для бедняков

Итальянец Массимо Боттура, чей ресторан в городе Модена был назван лучшим в 2016-ом году, мечтает открыть во французской столице ресторан, где именитые повара будут готовить для небогатых людей.

Ресторан в Модене имеет три звезды гида Мишлен. В прошлом году он был назван лучшим в мире. В свои 54 года Массимо Боттура, титулованный итальянский шеф-повар, старается развиваться в нескольких направлениях. Помимо приготовления обедов за 600 евро и выше он борется с продуктовым расточительством и социальной изоляцией.

Шеф-повар является создателем «refettorio» - своего рода современных столовых, где титулованные повара бесплатно готовят для самых бедных. Инициатива была воплощена в жизнь в 2015-ом году. Теперь Боттура мечтает о подобной концепции в Париже.

В интервью изданию Le Figaro шеф поделился своими планами об открытии подобной столовой в Париже, который примет Олимпийские игры в 2024-ом году.

«После Лондона Париж – самый значимый город Европы. Для всего мира было бы отличным примером открытие ресторана для бедных. Однако, мне понадобится помощь столичной мэрии. Думаю, французские шеф-повара с радостью примут участие в проекте, а его реализация осуществится гораздо раньше 2024-го года», цитирует газета.

Подписка на Euromag

Все новости

18.10 18:34
Первый вуз для программистов открылся в Германии
18.10 18:30
Бизнесмены покидают Каталонию
18.10 18:26
Mandarin Oriental познакомит со старой Женевой
18.10 18:24
Выбран лучший в мире ирландский паб
18.10 17:47
«Метрополь» представил обновленные номера
18.10 15:37
Горнолыжный курорт приглашает на трассы поесть фондю
18.10 13:53
Отели Rocco Forte подготовили квесты для подростков
18.10 13:38
Швейцария введет налог для не служивших в армии
18.10 13:36
Назван самый популярный город у туристов
18.10 13:26
Черный дождь прошел в Эстонии
18.10 13:14
Выбраны самые популярные города у пользователей Instagram
18.10 12:56
Христианские лидеры приедут в Германию
18.10 09:58
Исторически низкий урожай винограда зафиксирован во Франции
18.10 08:59
Первый мост из 3D-принтера открыли в Нидерландах
18.10 08:19
Жители Австрии отказались от Олимпиады
17.10 15:51
Выбран самый интернет-зависимый город Италии
17.10 15:48
Недели Каннского кино начались в Москве
17.10 14:38
Раскрыто местонахождение янтарной комнаты
17.10 14:10
Кейт Миддлтон станцевала с медвежонком Паддингтоном
17.10 12:55
Выбраны самые популярные курорты России
17.10 12:47
В Москве начинается сезон трансляций из Парижской оперы
17.10 12:27
Россияне выбрали любимую столицу Европы
17.10 12:24
В Португалии стало в 4 раза больше вегетарианцев
17.10 12:20
«Дочь Дали» подаст в суд еще раз
17.10 12:18
Италию и Францию накроет ураган
17.10 12:03
Ryanair выдвинула ультиматум своим пилотам
17.10 10:56
Mercedes-Benz отзовет более 1 млн авто
17.10 10:00
88-летнюю немку отправили в тюрьму за отрицание Холокоста
17.10 09:03
В Брюсселе открыли памятник Жаку Брелю
17.10 08:45
Меркель недовольна итогами выборов в Австрии

Популярные материалы

Выиграй путешествие в Рим 17 октября 2017, 13:00

Выиграй путешествие в Рим

Журнал EUROMAG, туристический поисковик Aviasales и роскошный Hotel de Russie в Риме предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть путешествие в столицу Италии на...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Осенний уикенд: куда поехать в ноябре 16 октября 2017, 15:21

Осенний уикенд: куда поехать в ноябре

В начале ноября нас ждет лишний выходной. Рассказываем, куда можно отправиться на праздники, если вы еще не купили билеты и ничего не планировали.

День Финляндии на «Флаконе» 12 октября 2017, 16:30

День Финляндии на «Флаконе»

14 октября Nordic School и дизайн-завод «Флакон» ждут гостей на фестивале в честь столетия независимости Финляндии.