11/10/2017 11:27

Один из лучших шефов мира откроет ресторан для бедняков

Итальянец Массимо Боттура, чей ресторан в городе Модена был назван лучшим в 2016-ом году, мечтает открыть во французской столице ресторан, где именитые повара будут готовить для небогатых людей.

Ресторан в Модене имеет три звезды гида Мишлен. В прошлом году он был назван лучшим в мире. В свои 54 года Массимо Боттура, титулованный итальянский шеф-повар, старается развиваться в нескольких направлениях. Помимо приготовления обедов за 600 евро и выше он борется с продуктовым расточительством и социальной изоляцией.

Шеф-повар является создателем «refettorio» - своего рода современных столовых, где титулованные повара бесплатно готовят для самых бедных. Инициатива была воплощена в жизнь в 2015-ом году. Теперь Боттура мечтает о подобной концепции в Париже.

В интервью изданию Le Figaro шеф поделился своими планами об открытии подобной столовой в Париже, который примет Олимпийские игры в 2024-ом году.

«После Лондона Париж – самый значимый город Европы. Для всего мира было бы отличным примером открытие ресторана для бедных. Однако, мне понадобится помощь столичной мэрии. Думаю, французские шеф-повара с радостью примут участие в проекте, а его реализация осуществится гораздо раньше 2024-го года», цитирует газета.

Подписка на Euromag

Все новости

17.08 16:06
В Москве пройдет фестиваль серфинга
17.08 11:01
Немцы выбрасывают мусора больше всех в Европе
17.08 10:50
Самая большая солнечная электростанция открыта в Португалии
17.08 10:06
Составлен рейтинг стран по уровню уличной преступности
17.08 09:42
Врача Елизаветы II сбил грузовик
17.08 08:25
Пилота Finnair поймали пьяным на работе
16.08 16:00
30 человек умерли от жары в Испании
16.08 15:50
Бутылку виски выставили на торги за $1,1 млн
16.08 12:59
Жительница Словакии 14 лет мучила соседей оперой
16.08 10:58
Бэнкси не знал о своей выставке в Москве
16.08 09:46
В аэропорту Будапешта‍ произошла утечка радиоактивного вещества
15.08 16:53
Гранд Отель Европа устраивает танцевальные вечера
15.08 10:50
Крым отказался от Visa и MasterCard
15.08 08:51
Землетрясение произошло в Италии
14.08 17:35
В Венеции проведут лекции по архитектуре
14.08 12:47
Автомобиль врезался в забор у английского парламента
14.08 09:09
Лишь два европейских города вошли в топ-10 самых комфортных
14.08 08:16
40 человек пострадали в дтп в Англии
13.08 12:59
Бельгия собрала рекордный урожай вишни
13.08 12:54
Евростат рассказал, на что европейцы тратят деньги
13.08 12:51
Музей Джеймса Бонда открылся в Альпах
13.08 12:04
Порт Антверпена эвакуировали из-за химикатов
13.08 11:59
Итальянская медсестра завещала своей больнице 600 тысяч евро‍
13.08 09:21
Во Франции ворон заставили убирать мусор
13.08 08:11
Германия отменила запрет на свастику
10.08 16:56
Ryanair отменила 400 рейсов
10.08 12:01
93 человека погибли из-за пожаров в Греции
10.08 11:29
Названы самые популярные направления для семейного отдыха
10.08 11:13
Названа причина смерти режиссера Дмитрия Брусникина
10.08 10:42
В аэропорту Стамбула столкнулись два пассажирских самолета

Популярные материалы

Конкурс «Франция в коробочке» 13 августа 2018, 15:10

Конкурс «Франция в коробочке»

Журнал EUROMAG и компания Royal Samples предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть подарочную коробочку с косметикой! Конкурс продлится c 13 по 31 августа.

Автомобильный мост рухнул в Генуе 14 августа 2018, 14:54

Автомобильный мост рухнул в Генуе

Десятки человек погибли при обрушении автомобильного моста в итальянской Генуе. Высота в месте обрушения составила около 60-70 метров. Всего разрушено около двух сотен метров...

6 нелепых ошибок туристов 15 августа 2018, 16:16

6 нелепых ошибок туристов

Эксперты туристического поисковика Aviasales рассказали о самых нелепых и опасных ошибках путешественников. Казалось бы ерунда, но, если не учесть эти моменты, каникулы могут...

Новые правила для паспорта РФ 8 августа 2018, 17:30

Новые правила для паспорта РФ

Российское правительство внесло в Госдуму законопроект, согласно которому президент страны будет наделен новыми полномочиями. Теперь президент сможет определить группы...