7/11/2017 08:35

Цены на трюфель побьют рекорд

Цены на белый трюфель повышаются до исторического максимума, достигнув 6 тысяч евро за килограмм на бирже трюфелей в Альбе.

Неблагоприятные климатические условия - жаркая погода и аномальная засуха - привели к тому, что урожай трюфелей сократился до минимума: «Tuber magnatum Pico» развивается в почвах, которые должны оставаться прохладными и влажными.

Все самые высокие котировки за последние несколько лет были превышены: 5000 евро в 2012 году или 4500 евро за килограмм в 2007 году за грибы среднего размера весом около 20 граммов, сообщает Italia-ru.

Трюфель - это гриб, который растет под землей и состоит, в большей степени, из воды и минеральных солей, поглощенных почвой через корни деревьев, с которыми он живет в симбиозе. Гриб развивается и растет близко к корням таких деревьев как сосна и дуб.

По ссылке вы можете найти 6 интересных фактов о трюфеле.

Каждый трюфель имеет свои характеристики (цвет, вкус и аромат), зависящие именно от дерева, близ которого он развился. Форма же зависит от типа почвы: если она мягкая, трюфель более гладок и красив на вид, если почва твердая, гриб станет более неправильной формы из-за сложности развития.

Когда, как и где охотятся на трюфель, читайте на Euromag.

Подписка на Euromag

Все новости

17.11 17:22
За 90 евро во Франции предлагают переночевать под землей
17.11 17:20
Евро с каждого билета Lufthansa пойдет на благотворительность
17.11 17:00
Россия вводит «черные списки» авиадебоширов
17.11 12:27
Более половины люксембуржцев имеют лишний вес
17.11 11:46
Такси без водителя появятся в Париже
17.11 11:44
Венеция запретила въезд круизным судам
17.11 11:40
Назван город с самыми быстрорастущими ценами на жилье
17.11 11:32
Lufthansa предлагает купить билет на случайное направление
17.11 11:18
Метро Тулузы подключат к высокоскоростному интернету
17.11 10:10
В Москве пройдет благотворительная барахолка
17.11 08:57
«Уральские авиалинии» запустили рейс Санкт-Петербург-Тенерифе
17.11 08:04
Суд обязал экс-супругу Берлускони вернуть €60 млн алиментов
16.11 17:09
У Италии официально появился государственный гимн
16.11 16:57
Грузовик с 20 тоннами фрикаделек перевернулся в Швеции
16.11 16:42
Скончался автор музыки к фильмам Тарантино и Феллини
16.11 16:19
Королева Летиция поразила испанцев своим нарядом
16.11 16:13
Милан начал подготовку к Рождеству
16.11 16:10
Первое издание «Гарри Поттера» продали с молотка
16.11 16:04
28 детей пострадали в ДТП в Германии
16.11 16:01
В Греции объявлен траур
16.11 15:18
Терраса парижского отеля превратится в горнолыжный курорт
16.11 15:15
Ватикан выставит на торги Lamborgini Папы Римского
16.11 15:09
Россияне готовы потратить миллион на путешествие в Европу
16.11 14:45
В посольстве Италии пройдет рождественский базар
16.11 12:46
Папа Римский запретит продажу сигарет в Ватикане
16.11 12:44
Банкоматы для биткоинов появятся в Нидерландах
16.11 08:34
В Швейцарии появится сеть 5G
15.11 18:28
В Москве откроется самая высокая смотровая площадка Европы
15.11 18:14
Творческие города Италии отметили в ЮНЕСКО
15.11 18:07
Чемодан драгоценных камней похитили на вокзале в Лондоне

Популярные материалы

Выиграй путешествие в Рим 17 октября 2017, 13:00

Выиграй путешествие в Рим

Журнал EUROMAG, туристический поисковик Aviasales и роскошный Hotel de Russie в Риме предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть путешествие в столицу Италии на...

750 000 фунтов за аэрофобию 15 ноября 2017, 10:00

750 000 фунтов за аэрофобию

Аэрофобия может возникнуть у любого человека, но не каждый решится потребовать за нее компенсацию в 750 000 фунтов. Именно такую сумму требует от британской авиакомпании...

5 мифов о Божоле Нуво 16 ноября 2017, 13:00

5 мифов о Божоле Нуво

И снова настал третий четверг ноября, а это значит, что Божоле Нуво прибыло! Можно долго рассуждать о низком качестве этого молодого вина, но главного у него не отнять...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...