До 31 октября проходит Московский гастрономический фестиваль, в рамках которого шеф-повара ресторанов представляют тематические сеты.
Шеф-повара ресторана Midsummer Михаила Курохтина на создание блюд «семейного» сета вдохновила кухня бабушки – но не из российской глубинки, а из Испании. Тортилья, чуррос, томатный хлеб и паэлья – именно этими блюдами бабушка угощала уже взрослого внука, приезжавшего к ней в Испанию.
Стоимость сета – 3900 рублей.
Читайте также
