В швейцарском городе Беллинцоне в сентябре пройдет гастрономический фестиваль «Неделя вкуса».
В столице кантона Тичино с 15 по 25 сентября пройдет мероприятие Bellinzona Città del Gusto 2011 («Беллинцона – город вкуса 2011»).
В мероприятии примут участие известные звездные шеф-повара Мартин Дальзасс (ресторан Santabbondio в Соренго), Лоренцо Альбричи (ресторан Locanda Orico в Беллинцоне) и Джан Лука Бос (ресторан Conca Bella в Вакалло). Помимо швейцарских блюд будут представлены вина кантона Тичино.
Полную программу мероприятия можно найти на сайте www.cittadelgusto.ch. В рамках Недели вкуса откроется традиционный субботний рынок в историческом центре города, рынок ремесленных изделий на Пьяцца-дель-Соле, также можно посетить мастер-класс по дегустации ризотто и попробовать специальные блюда в избранных ресторанах города.
17 и 24 сентября (субботы) Ассоциация кондитеров кантона Тичино сделает большой торт, который будет напоминать очертания кантона, сообщает l’Eco Di Bergamo.
