Дарья Сиротина, блогер

2 января 2018 года, 18:16

Из немецких вин стоит попробовать рислинг из Мозеля или Пфальца.

Дарья Сиротина, блогер

Из немецких вин точно стоит попробовать рислинг из Мозеля или Пфальца, шпетбургундер (немецкое название пино нуара) из Ара — это вино может соперничать с Бургундией.

Из немецкой кухни я выбираю белые баварские сосиски. По правилам их едят только на завтрак, поскольку они всегда остаются свежими. Также — сырные шпетцле, спаржу с ветчиной и голландским соусом, наркотический картофельный салат с говяжьим бульоном, берлинское фрикасе с курицей и телячьей зобной железой, швабские маульташен — вареники с фаршем и капустой— и  типично прусское блюдо — кенигсбергские клопсы, крупные фрикадельки из фарша с белым соусом и каперсами.

Подписка на Euromag
Как разобраться в немецком пиве 3 августа 2018, 13:15

Как разобраться в немецком пиве

Сегодня, 3 августа, отмечают международный день пива. Вайсбир, раухбир или бок — рассказываем, как не запутаться в сортах немецкого пенного. Главный совет &mdash...

Что едят на севере Германии 30 июля 2018, 17:30

Что едят на севере Германии

В 1945 году две немецкие исторические области — Мекленбург и Западная (Передняя) Померания объединились в один регион. Сейчас Мекленбург — Передняя Померания...

Что попробовать в Бранденбурге 25 июля 2018, 14:01

Что попробовать в Бранденбурге

Бранденбург — земля на востоке Германии, граничащая с Польшей. Почти половина Бранденбурга покрыта лесами, а местная кухня на первый взгляд по-немецки типична &mdash...

Что попробовать в Тюрингии 18 июля 2018, 16:30

Что попробовать в Тюрингии

Тюрингия – не самое популярное туристическое направление Германии, но тем интереснее открывать его потаенные места и узнавать гастрономические привычки.