Дарья Сиротина, блогер

2 января 2018 года, 18:16

Из немецких вин стоит попробовать рислинг из Мозеля или Пфальца.

Дарья Сиротина, блогер

Из немецких вин точно стоит попробовать рислинг из Мозеля или Пфальца, шпетбургундер (немецкое название пино нуара) из Ара — это вино может соперничать с Бургундией.

Из немецкой кухни я выбираю белые баварские сосиски. По правилам их едят только на завтрак, поскольку они всегда остаются свежими. Также — сырные шпетцле, спаржу с ветчиной и голландским соусом, наркотический картофельный салат с говяжьим бульоном, берлинское фрикасе с курицей и телячьей зобной железой, швабские маульташен — вареники с фаршем и капустой— и  типично прусское блюдо — кенигсбергские клопсы, крупные фрикадельки из фарша с белым соусом и каперсами.

Подписка на Euromag
Что попробовать в Тюрингии 18 июля 2018, 16:30

Что попробовать в Тюрингии

Тюрингия – не самое популярное туристическое направление Германии, но тем интереснее открывать его потаенные места и узнавать гастрономические привычки.

Колбаски из Тюрингии 11 июля 2018, 18:15

Колбаски из Тюрингии

Предупреждаем: ингредиенты для этого блюда можно купить только в Германии. Зато кулинарные открытия — отличный повод отправиться, например, в Эрфурт, столицу...

Что попробовать в Дюссельдорфе 5 июля 2018, 14:30

Что попробовать в Дюссельдорфе

Регион Северный Рейн-Вестфалия может похвастать знаменитыми уроженцами: Людвиг ван Бетховен, Генрих Гейне и Йозеф Бойс родились именно здесь. Но и гастрономическая звезда не...

Что попробовать в Берлине 4 июля 2018, 17:10

Что попробовать в Берлине

В Берлине, как и в любом мегаполисе, можно найти все: пиццу, суши и азиатскую лапшу. А еще — блюда высокой кухни, традиционные немецкие сосиски, пиво и вино...