28/08/2017 17:54

Обладатели звезд Мишлен соберутся во Флоренции

Флорентийский ресторан Borgo San Jacopo под руководством шеф-повара Питера Брунеля открылся после шести месяцев реновации.

Первый ужин в исполнении шефа Питера Брунеля состоялся спустя месяц после открытия обновленного Hotel Lungarno —  флагманского отеля коллекции Lungarno Collection, которая принадлежит семье Феррагамо.

С 11 сентября 2017 года на кухню к Брунелю начнут приезжать именитые повара со всей Италии. За два прошлых сезона проекта SPOON в Borgo San Jacopo сверкало более 60 мишленовских звезд.

В этом году первым приглашенным шефом станет Клаудио Садлер, обладатель двух звезд Мишлен. В октябре гости Флоренции смогут попробовать блюда в исполнении Франческо Бракали и Антонио Гуида, а в ноябре — Филиппа Левея и Карло Кракко (один из ресторанов шефа Кракко находится в Москве).

Заключительный ужин проекта SPOON пройдет 4 декабря. Гостем Питера Брунеля будет Мауро Улиасси.

Новинка этого года — презентация особого ужина SPECIAL SPOON, дата которого пока держится в секрете. У тех, кто успеет забронировать столик, будет возможность попробовать блюда повара — обладателя трех звезд Мишлен.

 Сам Питер Брунель, который всего за год работы заслужил для Borgo San Jacopo мишленовскую звезду, планирует удивлять гостей ресторана тремя дегустационными меню. Сеты «Моя Тоскана» и «Вариации на тему картофеля» уже считаются классикой Borgo San Jacopo. Новое, третье, меню посвящено овощам. В каждом дегустационном сете представлены все составляющие правильного итальянского ужина — от «антипасти» (закусок) до десертов.  

Подписка на Euromag

Все новости

19.01 16:56
В ЦДК пройдет мини-уикенд Михаэля Ханеке
19.01 16:55
Ущерб от урагана в Германии составил 500 миллионов евро
19.01 16:44
Выбрано самое бюджетное направление Европы на 8 марта
19.01 16:40
В Британии ленивый сотрудник 5 раз «минировал» ТЦ
19.01 16:27
Выбран лучший испанский бренд
19.01 16:21
В Берлине пройдет выставка о блокаде Ленинграда
19.01 16:15
Итальянские ученые объявили пасту полезной
19.01 12:43
В Турции продлен режим ЧП
19.01 12:35
Ураган в Европе унес жизни 10 человек
19.01 12:15
Россияне стали чаще ездить в Германию
19.01 08:42
Житель Румынии объявил себя крестником Гитлера
18.01 17:37
В московском ресторане появились балетные десерты
18.01 17:08
Из-за шторма в Германии сто тысяч человек остались без электричества
18.01 16:29
В Hotel de Paris открылся сьют имени Грейс Келли
18.01 16:09
Названы победители конкурса «Рождество со Spike»
18.01 16:00
Выбраны самые дорогие города Европы
18.01 15:35
Британец подал иск по поводу травмы из-за полного ребенка
18.01 15:15
Из Франции в Британию привезут знаменитый гобелен
18.01 15:12
Рада приняла закон о реинтеграции Донбасса‍
18.01 14:48
Красный уровень тревоги объявлен в Нидерландах
18.01 14:43
«Аэрофлот» отменил 12 рейсов в Италию
18.01 13:01
Венецию и Турин свяжет частный поезд
18.01 12:47
В кинотеатрах России начинается сезон Оскара Уайльда
18.01 09:06
Министр по делам одиночества появился в Британии
18.01 08:54
Лжеполицейские грабили туристов на Лазурном берегу
17.01 17:34
Зимний фестиваль искусств пройдет в Сочи
17.01 17:01
Выбраны самые популярные зимние направления Европы
17.01 16:27
Ученые оправдали крыс по делу о чуме
17.01 16:20
В России вырастут цены на вина из Европы
17.01 16:02
Венецианский Aman сошьет карнавальные костюмы для гостей

Популярные материалы

Конкурс "Лаборатория красоты" 17 января 2018, 12:00

Конкурс "Лаборатория красоты"

Журнал EUROMAG и лаборатория Sesderma предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть наборы кремов от испанского косметического бренда! Конкурс продлится c 17 по 31...

Темная сторона Венеции 15 января 2018, 16:00

Темная сторона Венеции

В этом году Венецианский карнавал начнется 27 января и продлится до 13 февраля. Принято считать, что карнавал — яркое и веселое время, а сама Венеция — самое...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...

Самые популярные направления Европы 16 января 2018, 14:00

Самые популярные направления Европы

Специалисты сервиса путешествий Туту.ру проанализировали продажи авиабилетов в Европу в прошлом году и выяснили, какие направления стали самыми популярными у россиян...