28/08/2017 17:54

Обладатели звезд Мишлен соберутся во Флоренции

Флорентийский ресторан Borgo San Jacopo под руководством шеф-повара Питера Брунеля открылся после шести месяцев реновации.

Первый ужин в исполнении шефа Питера Брунеля состоялся спустя месяц после открытия обновленного Hotel Lungarno —  флагманского отеля коллекции Lungarno Collection, которая принадлежит семье Феррагамо.

С 11 сентября 2017 года на кухню к Брунелю начнут приезжать именитые повара со всей Италии. За два прошлых сезона проекта SPOON в Borgo San Jacopo сверкало более 60 мишленовских звезд.

В этом году первым приглашенным шефом станет Клаудио Садлер, обладатель двух звезд Мишлен. В октябре гости Флоренции смогут попробовать блюда в исполнении Франческо Бракали и Антонио Гуида, а в ноябре — Филиппа Левея и Карло Кракко (один из ресторанов шефа Кракко находится в Москве).

Заключительный ужин проекта SPOON пройдет 4 декабря. Гостем Питера Брунеля будет Мауро Улиасси.

Новинка этого года — презентация особого ужина SPECIAL SPOON, дата которого пока держится в секрете. У тех, кто успеет забронировать столик, будет возможность попробовать блюда повара — обладателя трех звезд Мишлен.

 Сам Питер Брунель, который всего за год работы заслужил для Borgo San Jacopo мишленовскую звезду, планирует удивлять гостей ресторана тремя дегустационными меню. Сеты «Моя Тоскана» и «Вариации на тему картофеля» уже считаются классикой Borgo San Jacopo. Новое, третье, меню посвящено овощам. В каждом дегустационном сете представлены все составляющие правильного итальянского ужина — от «антипасти» (закусок) до десертов.  

Подписка на Euromag

Все новости

17.11 17:22
За 90 евро во Франции предлагают переночевать под землей
17.11 17:20
Евро с каждого билета Lufthansa пойдет на благотворительность
17.11 17:00
Россия вводит «черные списки» авиадебоширов
17.11 12:27
Более половины люксембуржцев имеют лишний вес
17.11 11:46
Такси без водителя появятся в Париже
17.11 11:44
Венеция запретила въезд круизным судам
17.11 11:40
Назван город с самыми быстрорастущими ценами на жилье
17.11 11:32
Lufthansa предлагает купить билет на случайное направление
17.11 11:18
Метро Тулузы подключат к высокоскоростному интернету
17.11 10:10
В Москве пройдет благотворительная барахолка
17.11 08:57
«Уральские авиалинии» запустили рейс Санкт-Петербург-Тенерифе
17.11 08:04
Суд обязал экс-супругу Берлускони вернуть €60 млн алиментов
16.11 17:09
У Италии официально появился государственный гимн
16.11 16:57
Грузовик с 20 тоннами фрикаделек перевернулся в Швеции
16.11 16:42
Скончался автор музыки к фильмам Тарантино и Феллини
16.11 16:19
Королева Летиция поразила испанцев своим нарядом
16.11 16:13
Милан начал подготовку к Рождеству
16.11 16:10
Первое издание «Гарри Поттера» продали с молотка
16.11 16:04
28 детей пострадали в ДТП в Германии
16.11 16:01
В Греции объявлен траур
16.11 15:18
Терраса парижского отеля превратится в горнолыжный курорт
16.11 15:15
Ватикан выставит на торги Lamborgini Папы Римского
16.11 15:09
Россияне готовы потратить миллион на путешествие в Европу
16.11 14:45
В посольстве Италии пройдет рождественский базар
16.11 12:46
Папа Римский запретит продажу сигарет в Ватикане
16.11 12:44
Банкоматы для биткоинов появятся в Нидерландах
16.11 08:34
В Швейцарии появится сеть 5G
15.11 18:28
В Москве откроется самая высокая смотровая площадка Европы
15.11 18:14
Творческие города Италии отметили в ЮНЕСКО
15.11 18:07
Чемодан драгоценных камней похитили на вокзале в Лондоне

Популярные материалы

Выиграй путешествие в Рим 17 октября 2017, 13:00

Выиграй путешествие в Рим

Журнал EUROMAG, туристический поисковик Aviasales и роскошный Hotel de Russie в Риме предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть путешествие в столицу Италии на...

750 000 фунтов за аэрофобию 15 ноября 2017, 10:00

750 000 фунтов за аэрофобию

Аэрофобия может возникнуть у любого человека, но не каждый решится потребовать за нее компенсацию в 750 000 фунтов. Именно такую сумму требует от британской авиакомпании...

Германия ввела третий пол 9 ноября 2017, 17:00

Германия ввела третий пол

Отныне в Германии официально есть три человеческих пола. Согласно решению Федерального конституционного суда в Карлсруэ, в ЗАГСах отныне, помимо мужчины и женщины, будет...

8 ошибок при получении визы 17 июля 2017, 13:00

8 ошибок при получении визы

В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...