На самом же деле, юбилей этот достаточно условен, а утверждение о том, что Oktoberfest проходит в 200-ый раз и вовсе неверно. Если вы зайдете на официальный сайт фестиваля, то увидете, что проходящий с 18 сентября по 4 октября 2010 года Oktoberfest - 177-й.
Первый праздник, названный впоследствии Октоберфестом, действительно, состоялся ровно 200 лет назад: в октябре 1810 года. Однако, к пиву поначалу это не имело никакого отношения.
По случаю свадьбы баварского кронпринца Людвига и принцессы Терезы фон Хильдбургхаузен на лугу, названном потом именем невесты, решено было провести скачки. На следующий год снова устроили скачки, а заодно что-то вроде выставки достижений баварского народного хозяйства. А так как одним из главных достижений было и остается пивоварение, праздник довольно быстро обрел свою специфику.
Юбилея же в следующем году не будет потому, что Октоберфест за время своего существования неоднократно отменялся. По этим отменам впору изучать новую и новейшую историю Европы. То с Наполеоном боролись (1813), то с холерой (1854, 1873). Четыре года подряд праздник отменяли из-за Первой мировой войны (1914-1918). В годы инфляции совсем, видимо, не до того было (1923, 1924), как и в 1939-1945.
Хотя последнее как раз весьма странно, ведь Гитлер с почтением относился к немецким, а тем более баварским (он считал Баварию своей «выбранной родиной») традициям. Впрочем, ведя и так спартанский образ жизни, в годы войны фюрер «из сострадания к терпящим лишения немецким солдатам» отказался от столь любимой им оперы и традиционной вечерней кинопрограммы. Видимо, пивные праздники отменялись по тем же соображениям.
Выходит, что 200 -й Октоберфест любители пива отметят только через 23 года. В том случае, если, не дай бог, не случится чего-то такого, из-за чего праздник снова придется отменить...
Впрочем, так ли важны цифры? В Мюнхене сейчас +20, пиво льется рекой, свинина и курица жарится, улицы запружены радостными нарядными людьми. Это ли не счастье?
В последние годы Oktoberfest стал настолько популярен, что многие коренные мюнхенцы стараются уехать из города, а тем, кто остается и желает попасть на праздник, приходится бронировать места за несколько месяцев.
Так что, если вы хотите просто погулять, прокатиться на аттракционах, купить сувениры и посмотреть на баварцев в национальных костюмах, вам достаточно прибыть на площадь Theresienwiese. Если же вы желаете еще и выпить пива, то стол, повторимся, необходимо бронировать заранее, в противном случае места может не найтись. Особенно в выходные, и уж тем более — в день открытия и закрытия Октоберфеста.
Кстати, о пиве. Факт достаточно известный, но заслуживающий оттого не меньшего внимания: на Октоберфесте продается пиво, сваренное исключительно мюнхенскими пивоварнями специально по этому случаю. И никак иначе. У каждой пивоварни — своя палатка, которой, как правило, управляет одна и та же семья, из поколения в поколение.
Слово «палатка», конечно, несколько дезориентирует: на самом деле это гигантские шатры вместимостью до 10 000 человек. Выбор вам предстоит сделать из нескольких десятков палаток с названиями, ласкающими слух каждого любителя пива: Lowenbrau, Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbrдau и пр.
Интересы тех, кто совсем не любит пиво, тоже учтены — есть отдельные палатки с вином, в том числе игристым. Ну и, конечно, Октоберфест — это еда! Знаменитые Hendl (жареная курица), которые принято заказывать по половинке, свинина во всех возможных вариантах, соленый крендель Bretzel, один из главных баварских символов, деликатесы, сладости — и все отменного немецкого качества.
Перечисление и описание традиций, которые сопровождают Октоберфест на протяжении столетий и по сей день строжайше соблюдаются, займет не одну страницу. Количество и разнообразие аттракционов поражают не меньше, особенно, если учесть, что уже чуть ли не на следующий день после закрытия Октоберфеста от них не остается и следа. И, как правило, неизгладимое впечатление на тех, кто оказался здесь впервые, производят сами немцы, превращающиеся ровно на время Октоберфеста из добропорядочных бюргеров в разнузданных пьяниц. Однако все, в том числе и безудержные возлияния, остается в рамках закона, так что за собственную безопасность можно не волноваться.
Трудно переоценить значимость Октоберфеста для баварцев, да и для Германии в целом. А для мюнхенцев, несмотря на возрастающий с каждым годом многомиллионный поток туристов, Октоберфест остается одним из центральных событий в году. Все уважающие себя корпорации традиционно резервируют столы для своих сотрудников, нововведения или повышение цен на пиво становятся для баварцев главной мировой новостью, а модницы задолго до начала Октоберфеста подбирают новый дирндль (Dirndl).
Именно так называется национальный баварский женский костюм, состоящий из блузки, приталенного сарафана и фартука. Чтобы по достоинству оценить этот наряд, его необходимо хотя бы раз примерить. Дирндль преображает любую фигуру, это факт. Только не стоит покупать его в туристических магазинчиках — это не настоящий дирндль. А вот если отвести на поиск и примерку некоторое количество времени и денег, можно подобрать действительно потрясающий наряд, который не только позволит любой девушке почувствовать себя «своей» на Октоберфесте, но и останется в ее гардеробе на память о Баварии.
Приобрести дирндль можно во многих магазинах, но самый большой и лучший выбор — в любимом универмаге мюнхенской аристократии Lodenfrey, расположенном прямо напротив знаменитого отеля Bayerischer Hof. Есть варианты даже для «брендо- зависимых»: свою коллекцию дирндлей каждый год представляют несколько известных марок, в частности мюнхенская Escada, но тут уже придется раскошелиться всерьез. Разумеется, все это относится и к мужскому баварскому костюму с его знамени- тыми кожаными шортами и шляпой с пером. Впрочем, насчет гарантированного преображения фигуры уверенности нет…
