Вышла первая книга рецептов обладателя двух звезд Мишлен Жерома Банктеля

Вышла первая книга рецептов обладателя двух звезд Мишлен Жерома Банктеля

Звездный шеф-повар La Réserve Paris Жером Банктель раскрывает кулинарные секреты в своей первой книге рецептов.

Она вышла в издательстве Flammarion. Восемьдесят рецептов в сопровождении фотографий авторства Ричарда Хотона классифицированы в соответствии с чувствами, которые они вызывают: наслаждение, волнение, нежность, ясность. Постоянные гости Le Gabriel найдут среди них знаковые и полюбившиеся блюда, такие как голубь с какао, ризотто и хрустящей гречневой крупой. Шеф также рассказывает о себе, мастерах и команде. 

Книга Жерома Банктеля, обладателя двух звезд «Мишлен», вдохновляет и погружает в мир высокой гастрономии и объясняет процесс приготовления доступным языком, раскрывая профессиональные секреты, отточенные на кухне ресторана Le Gabriel.

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Читайте также
Share
0
Комментарии (0)
Где это?
Новости партнеров
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?