Статьи по тегу # шеф

В Москву приезжает легендарный шеф-повар
11 июня в Москву приедет шеф-повар лучшего ресторана в мире.
3 июня
Джейми Оливер лишился ресторанов
Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер лишился управления всеми своими ресторанами из-за долгов.
22 мая
Один из лучших шеф-поваров Дании даст ужин в Москве
14 марта в московском ресторане скандинавской кухни MØS пройдет гастрономический ужин Ива Лё Лей, шеф-повара ресторана NÆRVÆR в Копенгагене.
4 марта
Известный итальянский шеф будет готовить в отеле «Балчуг Кемпински»
В «Балчуг Кемпински» запускается новая ресторанная поп-ап концепция.
22 февраля
В Москве пройдут гастроли главного шеф-повара отеля Ritz Paris
С 6 по 8 февраля в кулинарной школе Novikov School пройдут гастроли Николя Саля, обладателя двух звезд Мишлен и главного шеф-повара отеля Ritz Paris.
30 января
Выбрали лучшие рестораны мира
Московский White Rabbit попал в десятку лучших ресторанов мира по версии авторитетного ресторанного рейтинга The Worldʼs 50 Best Restaurants.
22 июня 2018
Умер лучший повар XX века Поль Бокюз
Во Франции на 92-м году жизни скончался лучший повар XX века Поль Бокюз.
22 января 2018
Неженское дело: интервью с шефом
Виржини Бассело, шеф-повар отеля La Réserve Genève , стала «Женщиной-шефом 2018» по версии известного гида Gault & Millau. Мы поговорили с Виржини о том, что значит быть женщиной в сфере, где власть захватили мужчины.
1 ноября 2017
Не пивом единым
Несмотря на свой статус, размеры, историческую роль, Берлин – город совершенно не пафосный. Здесь всё просто, и, в то же время, здесь есть просто всё, если речь идет о том, чтобы хорошо и вкусно поесть.
30 декабря 2016
Человек недели: Адриан Кетглас
Человеком недели, по версии журнала EUROMAG, стал московский шеф-повар и ресторатор аргентинского происхождения Адриан Сантьяго Гарсия Кетглас, который уже через год после открытия своего ресторана Adrian Quetglas на Мальорке получил звезду Michelin.
25 ноября 2016
Гид по салону шоколада
На Салоне Шоколада, который будет проходить в Москве в эти праздники, можно будет не только попробовать редкие лакомства из разных уголков мира, но и научиться самим их готовить. Мастер-классы по приготовлению десертов проведут именитые европейские шоколатье. Рассказываем, какие из них нельзя пропустить сладкоежкам.
3 марта 2016
Пропавшие дети и новости уикенда
За минувшие выходные европейцы узнали, что Европол «потерял» более 10 000 несовершеннолетних беженцев, британский парламент будет работать по законам шариата, а в Италии стартовал фестиваль черного трюфеля. Эти и другие новости Старого Света в нашем традиционном обзоре.
1 февраля 2016
Мэтры скандинавской кухни открыли свои прилавки на продовольственном рынке в Стокгольме с целью продавать блюда мирового класса в стиле фаст-фуд и по приемлемым ценам.
18 декабря 2015
Интервью с шефом: Роман Барт
Роман Барт - владелец и шеф-повар ресторана и одноименного отеля Auberge de Clochemerle, получившего в 2012 году почетную кулинарную награду – первую звезду Мишлен. Во время его визита в Москву, в рамках Гастрономического Фестиваля региона Рона-Альпы, Euromag задал шефу несколько вопросов о русской кухне, звездах Мишлен и и не только.
8 июня 2015
26 июня в рамках всемирной выставки ЭКСПО 2015 по итогам голосования авторитетного жюри будет выбран победитель S. Pellegrino Young Chef 2015.
22 мая 2015
Рецепты со спаржей от шефов
Сезон спаржи в Европе традиционно стартует в конце апреля и продолжается до июня. В это время рестораны вводят в меню специальные блюда, и именно в это время стоит искать зеленые стручки в магазинах, чтобы вдоволь поэкспериментировать с продуктом дома. Специально к сезону мы узнали рецепты блюд со спаржей у шеф-поваров московских ресторанов, а также шефов из европейских отелей: Forte Village на Сардинии и Grand Hotel du Lac в Веве.
23 апреля 2015
Где это?
Новости партнеров
Загрузка...
Как попасть в Лондон без визы?
Как попасть в Лондон без визы?