
- Швейцария
- статья
- 23:43

- °C
-
Рубль
-


Поваром года стал швейцарец
12 октября 2016 года, 14:00Владелец ресторана Rico's Kunststuben в швейцарском городе Кюснахт на цюрихском озере назван изданием Gault Millau «лучшим шефом года». Рико Дзандонелло из италоязычного кантона Тичино руководит рестораном уже пять лет, и на прошлой неделе смог завоевать для него третью звезду Michelin.

Швейцария – очень благодатное место для талантливых людей, которых немало проживает в соседних странах. Одним из таких талантов стал повар итальянского происхождения Рико Дзандонелло, который на днях был признан лучшим шефом года.
Владелец ресторана Rico's Kunststuben в швейцарском городе Кюснахт на цюрихском озере получил эту награду от престижного издания Gault Millau.
Повар из италоязычного кантона Швейцарии Тичино получил 18 очков в ежегодном гиде по ресторанам, что позволило ему стать лучшим среди своих коллег.
Став шеф-поваром ресторана Kunststuben в 2011 году, Рико Дзандонелло поменял его название, стиль и, при этом, добился снижения цен, сообщает The Local.
За несколько недель до получения звания «повар года» Рико была присвоена высшая оценка в ресторанном деле – третья звезда Michlin.
«Рико - перфекционист, который создаёт безупречные блюда в непринужденной атмосфере ресторана,» - рассказал главный редактор швейцарского издания Gault Millau Урс Хеллер.
Ссылки на тему:
Главным конкурентом Рико был ресторан в The Hotel de Ville в Лозанне, который на прошлой неделе получил три звезды Мишлен, набрав 19 очков. Однако лучшим поваром стал именно Рико, так как главный творец успеха The Hotel de Ville повар Бенуа Виольер умер в январе этого года.
Как отметили в швейцарской версии Gault et Millau, Дзандонелло выступает за «идеальную, волнующую кухню в расслабленной, несложной атмосфере».
Ранее сообщалось, что в Великобритании ресторан знаменитого шеф-повара Хестона Блюменталя вернул себе три мишленовские звезды.
Популярные материалы

Туристам запретят квартиры
Один из самых известных испанских курортов Пальма-де-Майорка с июня запретит сдавать квартиры туристам. Это решение связано с тем, что активность туристов серьезно повышает...

Человек недели: Павел Дуров
Человеком минувшей недели, по версии журнала EUROMAG, стал создатель российской социальной сети ВКонтакте и мессенджера Telegram Павел Дуров. Несмотря на заявления о нелюбви...

Конкурс "Отпуск в Абано Терме"
Журнал EUROMAG и сеть отелей GB Thermæ предлагают принять участие в новом конкурсе и выиграть 4 ночи в роскошном Abano Grand Hotel на итальянском курорте Абано Терме!...

8 ошибок при получении визы
В преддверии летнего отпуска самое время озаботиться получением визы. Чтобы не оказаться перед поездкой в затруднительной ситуации, а именно – со штампом об отказе в...
Утки в Швейцарии нарушили скоростной режим
Владелец магазинов Obi пропал в Альпах
Ботинок возрастом 5 тыс. лет нашли в Швейцарии
Швейцарцы научили роботов строить каркасы зданий
Выставка BaselWorld открылась в Швейцарии
Главное за сегодня

7 мифов о ЗОЖ от известного врача
Так ли важен завтрак, как о нем говорят? Как перестать ненавидеть себя за...

5 лучших городов для свиданий
Вместе с приложением Tinder мы выбрали пять популярных европейских городов для...

Алла Беликова
Германия: где растят чемпионов
Всё почти готово, все почти готовы. В Москве уже прошла жеребьевка групповых матчей ЧМ и в одной корзине с «Бундестим» оказались сборные Мексики, Швеции и Южной Кореи. Матчи нашей...

Дарья Сиротина
Прогулка по Парижу
Ноябрьский Париж прекрасен, и этот пост поможет вам в этом убедиться. Впрочем, Париж прекрасен в любое время года.

добавить комментарий